A hidroponikáról
A hidroponika már nem a jövő technológiája
Gyakran, amikor hidroponikáról beszélünk, nem csak az ismeretek hiányával, hanem hitetlenkedéssel, szkepticizmussal és alkalmanként határozott elutasítással találkozunk, különösen, amikor megmagyarázzuk, hogy ez a termesztési módszer abból áll, hogy a talaj helyett közvetlenül a vízben és műanyagban termesztjük növényeinket.
Pedig technológiánk az elmúlt évek egyik legszenzációsabb fejlesztése. Használata gyorsan terjed Ausztráliában, Kanadában, az Egyesült Államokban és Hollandiában, hogy csak a legfontosabb országokat említsük.
Mi a hidroponika?
A hidroponika a növények vízben való termesztésének művészete. A szó a görög "hydro = víz" és "ponos = munka" összetételből származik. A koncepciót 1930-ban Dr. Gericke fedezte fel újra a kaliforniai Berkeley Egyetemen, de valójában ez a termesztési módszer már ősidőktől fogva létezett..
Mindenki hallott Babilon függőkertjeiről, és a magasban, hegyi tavak, pl. a perui Titcaca és a mianmari Inle mellett élő emberekről, akik a vízfelszínen művelik kertjüket, gyékényszőnyegeken, vízi jácint ágyon és más helyi szubsztrátumon.
A hirdoponikában, ahogy ezeknél a hegyi tavaknál is, a növények a víz fölött élnek, gyökereik belelógnak a folyamatosan áramló tápoldatba.
Bár az olyan növények, mint a rizs, vízi liliom vagy a húsevő növények jól tudnak alkalmazkodni a kevés oxigént tartalmazó, sőt a stagnáló környezetekhez is, a legtöbb növény nehezen alkalmazkodik az oxigénhiányhoz.
Valójában a növény gyökérzónájában kevés az oxigén, az akkor is megfullad, ha megfelelően öntözik: a szobanövények gyakran a túlöntözés következtében pusztulnak el. Ez gyakran előfordul a "hidrokultúrában" is (ami nem keverendő össze a "hidroponikával"), ennél a termesztési módszernél fonott kosarakat állítanak az "inaktív" tápoldatba.
Így a növények a vízben fejlődhetnek de nem akármilyen körülmények között. A víznek "élőnek" kell lenni. Tudnunk kell, hogy bármilyen környezetben termesztünk is, legyen az talaj, levegő vagy víz, a növények táplálékukat oxigénben feloldott ionok formájában szívják fel. Pótolni kell a víz táplálék és oxigén tartalmát, miután a növények felszívták. Ez a hidroponika funkciója: egy talaj nélküli termesztési módszer, ami serkenti a növény növekedését a víz, ásványi sók, és ami a legfontosabb, a feloldott oxigén mennyiségének szabályozása mellett.
Az alapkoncepció elég egyszerű. Amikor a gyökerek a mozgó vízben vannak felfüggesztve, gyorsan magukba szívják a táplálékot és az oxigént. Ha az oxigén tartalom nem elegendő, a növény növekedése lelassul. Azonban, ha az oldat oxigénnel telített, a növény fejlődése felgyorsul. A termesztő feladata a kiegyensúlyozott víz, tápanyag és oxigén kombináció biztosítása a növény igényeinek megfelelően, hogy minél nagyobb hozamot és minél jobb minőséget érjen el. A legjobb eredmények elérése érdekében néhány fontos paramétert figyelembe kell venni; ilyen a hőmérséklet, a páratartalom és a CO2 szint, a fény intenzitása, a szellőzés és a növény genetikai felépítése. Lényegében bármelyik lelkiismeretes kertész ezt tenné.
Mit mondhatunk a módszer előnyeiről?
A hidroponikát az emberek széles köre használja; általában a növényeket szerető emberek, magán és szakmabeli növénygyűjtők, kis és nagy melegházi termesztők, kertészeti társaságok, kutató központok, iskolák és még sokan mások.
Az alábbi lista a módszer alkalmazási területeit és előnyeit foglalja össze:
- A növény genetikai lehetőségeinek optimális kihasználása.
- A növény táplálékának megfelelőbb szabályozása
- A mennyiség és hozam látható javulása
- A növekedési-termési időköz jelentős lerövidülése számos faj esetében
- Hatékonyabb térkihasználás
- Kiváló sikeres szaporítási arány
- Nagymértékű műtrágya és vízmegtakarítás, ami a legfontosabb a jelenlegi helyzetben, amikor egyre nagyobb a vízhiány a világon
- A gyomirtók teljes mellőzése. A növényvédő és gombaölő szerek helyett a hidroponikus termesztők gyakran IPM-et használnak (Integrált kártevő kezelés-Integrated Pest Management).
- A kezdetben hidroponikás módszerrel termesztett növények a talajba való átültetésük után életerősek, ami óriási kereskedelmi kilátásokat nyit, különösen a cserepes növények esetében.
- Az oktatás minden szintjén a hidroponika csodálattal tölti el a gyerekeket és a felnőtteket. Már több ország bevezette az iskolai vagy egyetemi tanrendbe.
- Utoljára, de nem utolsó sorban, a hidroponikát kutatási célokra is használták a múltban és jelenleg is. Az utolsó 50 évben megbízhatósága, pontossága és az alkalmazások széles köre miatt ezt a módszert alkalmazták a legfontosabb kutató központokban.
A hidroponika a növények és különösen a növények táplálkozása megértésében óriási ugrásszerű fejlődést tett lehetővé.
Mint minden dolognak, a hidroponikának is lehetnek jó és rossz eredményei, attól függően, hogy ki alkalmazza és milyen céllal.
Használható a tömegtermelésre és íztelen paradicsomok vagy illat nélküli rózsák termesztésére. De előállíthat vele kiváló tápértékű, illatos és aromadús termékeket is.
Környezetszennyező is lehet, ha kőgyapottal használják vagy és ha a használt tápoldatot a csatornába ürítik ki. De alkalmazható ökologikusan is, a környezet tiszteletben tartásával, biztosíthatja bolygónk lakossága nagy részének életben maradását minőségi élelemmel, és lehetővé teheti, hogy a harmadik világ országi élelmet biztosítsanak saját népességüknek még a rossz minőségű és vízben szegény talaj esetében is.
Egy másik visszatérő kérdés az, hogy a hidroponikus termények organikusak-e? A válasz: nem, nem azok. Márcsak amiatt sem használhatjuk az "organikus" megnevezést, mert talaj nélküli műveletről van szó.
Ami a műtrágyákat illeti, eddig nem létezett komplett organikus műtrágya a hidroponikához. Most készítettük el az első tanúsított organikus tápot a hidroponikához, amit a BioSevia név alatt kínálunk. Ezen felül kaphatók olyan pontosan, ügyesen összeállított műtrágyák, amelyek nem hagynak toxikus anyagokat vagy nehézfémet a növényekben, ha az utasításnak megfelelően használják őket.
Manapság technológiánk többféle változata kapható: NFT, csepegtető rendszerek, Ebb & Flow, aero-hidroponika. Ezeket az iparosodott országokban, például Ausztráliában, Kanadában használják, használatuk kezd elterjedni sok délkelet-ázsiai országban, ahol egyre nagyobb területet foglalnak el a hidroponikás üvegházak, ahol zöldséget, gyümölcsöt, cserepes növényeket, vágott virágokat stb. termesztenek.
Néhány harmadik világbeli országban önkéntes csoportok a saját hidroponikus rendszereik felépítésére és műtrágyák előállítására tanítják az embereket ipari illetve háztartási hulladékból.
A hidroponikának van más felhasználási területe is, különösen a kültéri és beltéri kertészetben. Az Egyesült Államokban a gyártók több mint 25 éve kis méretű egységeket fejlesztettek ki a hobbi kertészek részére az üvegházakban használt technológiával. Ezeket a rendszereket széles közönség számára tervezték és felszerelhetők akár egy erkélyre vagy egy zárt udvarba, nappaliba vagy konyhába. Az egy növényt tartalmazó mini-moduloktól a valódi kis konyhakertekig terjedhetnek Igaz, hogy ezek a technikák nem érintenek mindenkit. Gyakori hiba, hogy azt gondolják, ha a növényeknek elég vizet adnak, hosszabb ideig gondozás nélkül lehet azokat hagyni. Valójában a felgyorsult anyagcsere nagyobb figyelmet igényel. Ennek a módszernek nem az a célja, hogy a karbantartáson időt takarítson meg, hanem arra tervezték, hogy maximális eredményeket biztosítson. Ebben az értelemben a hidroponikát inkább a növényszerető embereknek, növénygyűjtőknek, kezdőknek vagy szakmabelieknek, és nem az alkalmi kertészkedőknek szánták Természetes, hogy némelyik embernek a hidroponika koncepciója hihetetlennek tűnik. Mások talán egy újabb hóbortnak tartják. Mások talán kíváncsiak lesznek, szórakoztatja vagy érdekli őket. Bármilyen is legyen a reakciójuk, bátran forduljanak hozzánk, mondják el véleményüket vagy kérjenek bővebb információt.
